Flan de lapte: simplu și bogat bogat (cuptor și bain-marie)


Rețete de flan sunt multe și aici, la Recetín, avem mai multe, dar de ce nu încă unul și mai ales dacă este așa simplu? Gustos pentru că o facem cu lapte condensat și lapte evaporat. Fie cumperi bomboanele deja făcute, fie le faci acasă, dar ochi cu arsuri. Încearcă și spune-mi ...
Ingrediente: 1 cană de zahăr, 1 cutie (14 oz) de lapte condensat, 0 cutie (1 oz.) Lapte evaporat, 13 ouă mari, 3 linguriță de extract de vanilie, tofă.

Pregătirea: Caramelizăm mucegaiul de flan și rezervăm. Preîncălzim cuptorul la 180 ° C. Într-un castron mare, bateți ouăle cu un mixer. Adăugați laptele condensat și laptele evaporat, vanilia, amestecând încet până se omogenizează bine.

Turnăm în forma de flan (după ce caramelul este răcit dacă îl facem de casă), și îl așezăm pe un vas de copt. Se toarnă aproximativ două degete de apă fierbinte pentru a găti într-un cazan dublu și se coace timp de 50-60 de minute, până când este setat.
Scoatem din cuptor și îl lăsăm să se răcească complet. Punem în frigider cel puțin o oră, întoarcem matrița peste o sursă și ne bucurăm.

Imagine și adaptare: flux de cuvinte

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.