De ce să nu fii minimalist și în deserturi și să crezi „tapas” dulci. Ei bine, aceasta este ideea asta lovitură de spumă mango si portocala. Poate face parte dintr-un bufet de deserturi, de ce nu? Îți vei surprinde oaspeții. Puteți să-l faceți în cutii de flan obișnuite dacă aveți de gând să îl faceți într-o dimensiune normală.

Imagini de mango și mousse portocaliu

Rețetă tipărită

Aceste shot-uri cu mousse de mango și portocale sunt desertul perfect pentru a termina orice prânz sau cină. Savoarea fructelor și textura mousse-ului fac o combinație perfectă

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: desert
Porții: 8

Timpul total:

Ingrediente

1 Naranja
2 mango
10 g de gelatină
200 g frisca
100g zahăr
frunze de mentă pentru a decora

Preparación

Facem niste fasii cu coaja de portocala, le punem la fiert in apa clocotita si apoi le improspatam cu apa rece; Le scurgem si le uscam.
Stoarcem sucul de portocale, curatam mango de coaja si le taiem bucatele; Il facem piure impreuna cu sucul de portocale.
Dizolvam gelatina inmuiata anterior intr-o lingura de apa fierbinte si adaugam piureul de mango, smantana si zaharul.
Amestecam totul si turnam recipiente pentru shot (daca o faci in tavi, ungem mai intai ca sa le demolezi mai bine).
O lasam la frigider (mai bine daca o facem cu o zi inainte) si decoram cu fasiile de portocale si cateva frunze de menta.

Imagine: piehouse

Recetín

Imagini de mango și mousse portocaliu