Produse de patiserie din brânză de capră și mere

Un aperitiv sau aperitiv nu foarte greu de preparat și cu puține ingrediente. La fel și aceste plăcinte sărate cu mere și brânză de capră. Gătitul lent în cuptor face ca umplutura de foietaj să fie suculentă, iar aromele dulci-amărui de măr și brânză sunt îmbunătățite. Pentru ca rețeta să fie mai completă, nu ar fi rău să adăugați puțin foie sau pateu sau chiar puțină carne de pui în cuburi.

Ingrediente pentru 4 unități: 1 foaie de foietaj proaspat sau congelat, 1-2 mere tarta (Granny Smith), 4 felii de branza de capra pe rulou, 2 linguri de miere, piper si sare

Pregătirea: Luați aluatul foietaj și tăiați-l în 4 pătrate, aranjați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie antiaderentă, înțepați centrul cu o furculiță și întindeți-le cu un strat subțire de miere.

Spălăm mărul și îl tăiem felii foarte subțiri. Punem 3 sau 4 foi în centrul fiecărui dreptunghi de foietaj, sărăm și piperăm ușor și coacem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute sau până când vedem că foietajul și mărul sunt aurii.

După timp, punem o felie de brânză pe fiecare cupcake și finalizăm coacerea timp de aproximativ 5 minute. Putem uda cu puțin mai multă miere înainte de a servi.

Imagine: Pentru femei