(17 voturi)
Cargando ...
De multe ori ne plictisim să mâncăm întotdeauna același lucru, iar unul dintre produsele care se pot plictisi este pui. Pui la gratar? pui gătit? Pui la cuptor? Bufff sună uneori neatractiv ... deoarece cheia este să dai o răsucire modului de preparare. Deci, pentru a remedia acest lucru, ce credeți dacă marinati carnea intr-un sos de menta si lamaie? Veți vedea: spectaculos. Este gustos și foarte suculent.
În plus, vom folosi betisoare de pui, care sunt mai suculente decât sânii și vom servi pe frigarui, pentru a adăuga o notă de grație prezentării. Te va surprinde!
Frigarui de pui cu sos de menta si lamaie
Frigărui spectaculoși de tobe de pui marinate cu un pansament de mentă și lămâie. Ideal ca frigarui si gustari.
- Irene Arcas
- Tipul rețetei: carne
- Calorii: 250
- Porții: 6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 4 coapse de pui deschise, dezosate și fără piele
- sare după gust
- ulei pentru gratar
Marinadă:
- 4 crenguțe de mentă
- sucul de 1 lămâie
- sare după gust
- piper
- 4 linguri ulei de măsline
- 2 linguri de oțet
- 1/2 ceapa rosie
Preparación
Taiem puiul in fasii (pentru a le pune ulterior pe frigarui). Rezervăm într-un recipient adânc.
Tăiați ceapa în fâșii și adăugați la pui.
Intr-un pahar de blender punem restul ingredientelor marinadei si batem cateva 10 secunde până când ingredientele sunt bine integrate.
Adăugăm acest preparat la pui și îl lăsăm să se odihnească cât mai mult timp. În mod ideal, 24 de ore. Cel puțin 2 ore.
Luăm fâșiile de pui și le frigăm pe bețe de frigărui.
Încălziți o plită cu puțin ulei și gătiți frigaruiele timp de 2-3 minute la foc mare pe fiecare parte. Periați frigăruiul cu marinată în timp ce îl gătim.
Servim imediat.
