Friptura de pui cu mere si cartofi

CarnesMinute 504-6 persoane
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (30 voturi)
Cargando ...

De Barbara Gonzalo

friptura-de-pui-cu-mere-si-cartofi

Astăzi vă împărtășesc o rețetă de pui pe care mama mea o pregătește de obicei și pe care o iubesc, a friptura de pui cu mere si cartofi. Este o rețetă foarte simplă, dar ador contrastul puiului cu dulceața mărului prăjit.

Timpul de prăjire a puiului va depinde de mărimea acestuia, dar, în principiu, cu 40 de minute de gătit, ar trebui să se facă un pui de dimensiuni medii.

Mamei îi place să braconeze cartofii cu puțină ceapă într-o tigaie înainte de a-i adăuga la pui, astfel încât nu trebuie să adauge excesul de lichid în tigaia de pui și să se asigure că sunt bine făcuți.

Friptura de pui cu mere si cartofi

Rețetă tipărită

Dacă îți place contrastul dintre dulce și sărat, îți va plăcea această rețetă de pui cu mere.

Friptura de pui cu mere si cartofi
  • Barbara Gonzalo
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 4-6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 de pui
  • 2-3 mere
  • 4 cartofi
  • 1 Cebolla
  • 1 pahar de vin alb
  • ulei de măsline
  • sare
  • piper

Preparación

  1. Condimentați puiul cu sare și piper.

  2. Spălați merele, tăiați una dintre ele în 4 bucăți și așezați-o în interiorul puiului.

  3. Așezați puiul pe o tavă rezistentă la cuptor, cu un strop de ulei de măsline și vinul alb. Celălalt măr poate fi lăsat întreg făcând câteva tăieturi, astfel încât să se facă bine sau tăindu-l în sferturi.

  4. Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 ° C și se coace timp de aproximativ 40 de minute.

  5. În timp ce puiul se gătește în cuptor, curățați cartofii și tăiați-i în cuburi. Tăiați ceapa în fâșii julienne.

  6. Intr-o tigaie cu ulei de masline, braconam cartofii impreuna cu ceapa pana vedem ca incep sa fie moi. Scurgeți și rezervați.

  7. Când mai sunt 10-15 minute pentru a termina timpul, scoateți tava din cuptor și adăugați cartofii cu ceapa pe care o braconam pentru ca totul să fie făcut împreună.

  8. Dacă la un moment dat vedem că ne lipsește ceva lichid pentru a găti puiul și cartofii, putem adăuga puțină apă sau bulion.


Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, Rețete la cuptor, Rețete de pui, Rețete ușoare

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Sylvia el a spus
    hace Ani 4

    Am încercat deja și este rafinat !!! Tot cu mere și, de asemenea, cu prune !!!

    Răspunde-i lui Sylvia
    1.    Barbara Gonzalo el a spus
      hace Ani 4

      Ma bucur ca ti-a placut. Prunele sunt, de asemenea, o opțiune excelentă de adăugat, deoarece adaugă și dulceață!
      Vă mulțumim că ne urmăriți.
      Salutări!

      Răspunde-i lui Bárbara Gonzalo