(16 voturi)
Cargando ...
Acestea Fileuri rusești Sunt făcute cu gândul la cei mici. Sunt delicate pentru ca nu o sa punem usturoi, ca mesenii sa nu se simta rau. Si sunt suculente datorita cartofului fiert pe care il vom amesteca cu carnea.
Propunerea mea este să-l serviți cu niste rosii cherry o con o salata simpla.
Copiilor le plac mult, datorită gustului și pentru că sunt foarte moi.
Fripturi rusești, delicate și foarte suculente
Niște fripturi concepute pentru cei mici
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: carne
- Calorii: 230
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 500 g de carne de porc tocată
- 2 cartofi fierți
- Sal
- Ierburi aromatice, uscate sau proaspete
- Făină pentru acoperire
- 2 ouă pentru acoperire
- Ulei pentru prăjit
Preparación
Gatiti cei doi cartofi, cu coaja.
Punem carnea tocata intr-un bol.
Cartofii se curata de coaja, se adauga in bol si se paseaza cu o furculita. Adăugați sare și ierburile aromatice tocate și amestecați.
Formăm bile de aluat cu mâinile și le zdrobim. Le trecem prin faina.
Punem ulei intr-o tigaie.
Luam fileurile rusesti, le trecem prin ou.
Pe măsură ce trecem friptura rusească prin miros, o punem direct la prăjit în tigaie.
Le scoatem pe o farfurie, pe hartie absorbanta.
Servim cu roșii cherry sau cu o salată.
Mai multe informatii - Salată de vară cu sos de iaurt