Gratin de cod cu aioli de gutui

pește
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (24 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Ți-a plăcut merluciu cu gratin de aioli? Aioli clasic este prea puternic pentru tine? Ei bine, încercați-l pe acesta de la Gutui, mai dulce și cu mai puțin usturoi. Face un bun contrast cu codul sărat. Vei vedea cât de delicios!

Gratin de cod cu aioli de gutui

Rețetă tipărită

Această rețetă de Cod gratinat cu aioli de gutui este foarte originală și tuturor le place acasă. Îndrăznești să-l încerci?

Gratin de cod cu aioli de gutui
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: pește
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 800 gr. fileuri de cod desalinizate
  • 250 gr. făină de îmbrăcat
  • ulei pentru prăjit
  • 125 ml. tot laptele
  • 250 ml. ulei (amestec de măsline și floarea soarelui)
  • 2 dientes de Ajó
  • 1 cada cu pasta de gutui
  • sare

Preparación

  1. Făină fileurile de cod și prăjește-le în ulei încins, astfel încât să se rumenească ușor.

  2. Pe de alta parte, batem laptele, uleiul, usturoiul si sarea pentru a face ali-oli. La sfarsit, adauga gutuia si bate din nou.

  3. Pune codul pe o tava de copt si toarna ali-oli cu ajutorul unei linguri sau pungi de patiserie peste muschii.

  4. Coacem gratinat la cuptor la aproximativ 180 de grade până când aioliul devine auriu.

Prin: templeogarrucha


Descoperă alte rețete de: Rețete de pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Begona Ra el a spus
    hace Ani 13

    atât de bine, cu ceea ce îmi place gutui

    Răspunde lui Begoña Ra
  2.   laura abella el a spus
    hace Ani 13

    Mmmmm, ce încântare;)

    Răspundeți la Laura Abella
  3.   Liz don el a spus
    hace Ani 13

    wow special d true !!!

    Răspunde-i lui Liz Don