Vinete la grătar cu guacamol

care sosește4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (30 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Avocado și vinete, o combinație perfectă. Un aperitiv super simplu de pregătit și perfect ca starter vegetarian. Puteți să-l luați cald sau rece, după cum doriți, deși ca sfat, dacă încercați ceva cald este mult mai bine.

Vinete la grătar cu guacamol

Rețetă tipărită

Combinația de vinete la grătar cu guacamole este câștigătoare. Dacă nu l-ați încercat încă, vă va plăcea.

Vinete la grătar cu guacamol
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 2 avocado
  • O jumătate de ceapă
  • Cilantro
  • Ulei de măsline
  • Suc de lămâie

A decora

  • Bucăți de roșii
  • Arpagic tocat

Preparación

  1. Pune o tigaie plată pe foc cu un strop de ulei. Așteptați să se încălzească și pe o masă de tăiat, după ce ați curățat vinetele, tăiați-le felii groase de un deget și jumătate.

  2. Puneți-le la grătar în timp ce pregătiți guacamolul.

  3. Curățați avocado de coajă și puneți-l într-un pahar de blender, împreună cu roșia, ceapa, coriandru, sucul de lămâie și uleiul de măsline. Difuzați totul, dar nu prea mult.

  4. După ce aveți vinetele gata, lăsați-le să se odihnească pe o hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de grăsime. Și tavă punând o felie de vinete, iar pe ea puțin guacamole. Se orneaza cu arpagic si cateva rosii tocate.

¡Spectaculos!


Descoperă alte rețete de: Cele mai bune rețete, Rețete vegetariene

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.