(13 voturi)
Cargando ...
Un alt fel de mâncare simplu pe care îl putem prepara alături de cei mici: a tort cu spanac și hamsii. Simplu de pregătit și bun pentru întreaga familie.
Ceea ce ne va dura cel mai mult va fi să curățăm hamsii pentru că restul este foarte simplu: sote leguma și face straturile într-un vas de copt. Pentru a face acest lucru din urmă, copiii vă vor ajuta cu siguranță.
După 30 de minute de copt vom avea tortul gata să-l ducem la masă.
Tort de hamsii și spanac
O prăjitură cu hamsii și spanac, făcută la cuptor, care va plăcea și celor mici, mai ales dacă ne ajută să o facem.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: pește
- Calorii: 200
- Porții: 10
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 400 g hamsii proaspete
- 400 g spanac
- 50 g de brânză rasă
- 2 huevos
- 1 Cebolla
- Pătrunjel tocat
- Câteva pesmet
- Uleiul de măsline extra virgin
- Sal
- Ardei (opțional)
Preparación
Curățăm hamsiile și le rezervăm.
Spălați spanacul și scurgeți-l foarte bine.
Tocam marunt ceapa si o braconam intr-o tigaie cu un strop de ulei de masline. Se adaugă spanacul și se călește cu ceapa. Ne scoatem legumele punându-le într-un castron.
Cand s-a racit putin, adaugam cele doua oua, patrunjelul si cascavalul ras. Amestecăm totul bine.
Punem ulei în baza recipientului unde vrem să ne pregătim tortul (trebuie să fie un recipient sigur pentru cuptor). Punem hamsia, în acest caz cu pielea cu fața în jos.
Punem pe ele spanacul pe care tocmai l-am pregatit (cu ceapa, oul batut ...).
Și am ajuns să acoperim acel amestec cu un alt strat de hamsii, de data aceasta cu pielea îndreptată în sus.
Se acoperă cu pesmetul și o stropi de ulei de măsline extravirgin.
Se coace la 180º (cuptor preîncălzit) timp de aproximativ 30 de minute.
Servim fierbinte.
Mai multe informatii - Anșoa în oțet
Sursa - Cucina italiana
MI-A PLACUT FOARTE, MULTUMESC
Mulțumesc Mercedes!
O imbratisare