Hummus de pesto cu pâine pita condimentată crocantă

Ingrediente

  • Pot conserva năut, scurs și clătit
  • O mână de busuioc proaspăt cu frunze mari
  • 3-4 căței de usturoi
  • Câteva linguri de parmezan proaspăt ras
  • 1 lingură de tahini (pastă de susan, vândută în zona supermarketului internațional)
  • Un strop de suc de lămâie
  • Un strop de ulei de măsline
  • Un vârf de sare de mare
  • Ulei de măsline
  • Pâine pita crocantă:
  • Un vârf de oregano, cimbru, busuioc, ardei roșu, sare

O căsătorie perfectă. Pesto și hummus (piureul de naut) se reunesc pentru a crea o combinație ideală de arome. Mare ca starter dacă îl însoțiți cu o pâine pita bună sau cu chapatis (pâine indiană). Sigur nu te poți opri după o singură mușcătură.

Pregătirea:

Hummus:

Într-un robot de bucătărie sau cu un mixer, amestecați busuiocul, usturoiul, 1 strop de ulei de măsline. Adăugați restul de ingrediente (minus pâinea crocantă de pita) și amestecați până se omogenizează.

Pita crocantă cu condimente:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați pâinea pita în triunghiuri și întindeți-o pe foaia de copt într-un singur strat. Stropiți cu ulei de măsline și condimente. Prajiti in cuptor intr-un singur strat (mai mult sau mai putin) timp de 10-15 minute, intorcandu-le la jumatatea fierberii.

Serviți hummusul cu triunghiurile crocante de pita.

Imagine și adaptare: mâncarea nesfârșită

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.