Ingrediente
- Pentru 10 iaurturi
- 800 ml lapte integral
- 200 ml de smântână lichidă pentru a bate
- 1 lingură de lapte praf
- 4 linguri zahăr
- 1 iaurt simplu neindulcit
- 2 linguri sirop de visine
- 3 linguri gem de cireșe
- Câteva cireșe de decorat
Cireșele sunt aici. Putem începe deja să le cumpărăm în supermarketuri și le cunoașteți toate beneficiile? Deși sunt fructe mici, ele sunt mari aliați pentru sănătatea noastră. Au o putere diuretică mare datorită conținutului ridicat de apă, fibre care ne ajută să reglăm tranzitul intestinal, ajută la reducerea nivelului de acid uric, furnizează minerale precum fierul și vitaminele A și C. De aceea, astăzi vom profita de toate proprietățile cireșelor și vom pregăti un iaurt delicios de cireșe, pentru că putem face mult rețete cu cireșe.
Preparación
Pregătiți o cratiță cu laptele și lăsați-o să se încălzească fără a fierbe. Se adaugă siropul din cireșe și se răcește 24 de ore la frigider. Odată ce ai gata această emulsie, bate toate ingredientele cu excepția iaurtului într-un castron, până când bucățile de lapte praf sunt eliminate complet.
Într-un alt castron, bateți iaurtul cu ajutorul lansetelor până când este foarte cremos și adăugați treptat iaurtul bătut în amestecul de lapte continuând să bateți.
Umpleți paharele punând puțină gem pe bază, apoi iaurtul de cireșe. Lăsați-l să fermenteze aproximativ 8 ore și, după acest timp, puneți câteva cireșe în bucăți deasupra și lăsați-le să păstreze până când prind puțin mai mult corp în frigider timp de 4 ore.
Delicios!
Fii primul care comenteaza