Lasagna de pui și spanac, delicioasă!

Cum îți place să prepari lasagna? Deși în Recetin avem multe rețete lasagnaVrem să adăugăm la cartea noastră de rețete această lasagna specială de pui prăjit și brânză de vaci. Vine cu spanac, pentru a-i da o notă dintre cele mai speciale și cu un bechamel pe care îl poți prepara foarte ușor singur.

Preparación

Puse la Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Între timp, într-o oală cu apă, fierbeți plăcile de lasagna până când acestea sunt moi. Apoi scurgeți și clătiți cu apă rece.

Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu și se adauga ceapa si usturoiul tocat, până se fierbe, amestecând frecvent. Adăugați făina și sarea și gătiți totul la foc mic.

Se amestecă bulionul și laptele, aduceți totul la fierbere, amestecând constant cel puțin încă un minut. Adăugați jumătate din brânza mozzarella și jumătate din parmezan. Condimentează cu busuioc, oregano și piper negru. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.

Într-un castron, amestecați puiul fript mărunțit cu brânza de vaci, până când este un aluat compact și bine unit, pentru că va fi umplutura principală a lasagnei noastre.

Pregătiți o tavă pentru a face lasagna și Așezați puțin din beșamelul pe care l-am pregătit în partea de jos. Apoi, mergeți să puneți plăcile cu lasagna. Pe farfurii se adaugă brânza de vaci și puiul mărunțit. Deasupra puiului, puneți puțină bechamel, iar deasupra spanacul. Finalizați închizând lasagna cu farfurii.

Pe ultimele farfurii puneți restul de amestec de sos beșamel, iar restul de mozzarella și parmezan.

În cele din urmă, presărați pătrunjel și coaceți aproximativ 35 de minute cu cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute din cuptor și ... A mânca!!