Bunica linte!

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane
  • 1/2 k linte
  • 3 carnati
  • 1 cârnat de sânge
  • 1 Cebolla
  • Morcov 1
  • 1 cartof
  • 1 cap de usturoi
  • 1 frunza de dafin
  • 1 os de șuncă serrano
  • 1 pui de pui
  • Ulei de măsline virgin
  • apă
  • Pentru sofrito
  • 1 Cebolla
  • 1 usturoi
  • Paprika

Există mii de modalități de a le face și cu siguranță aveți propriul mod de a le găti. Astăzi vă vom arăta al nostru. Câteva linte fiertă în stilul bunicii mele. Sunt delicioase și cele mai pitorești. În plus, linte sunt foarte hrănitoare, au foarte puține grăsimi și sunt o sursă de fier, perfectă pentru a preveni apariția anemiei, așa că ar trebui consumate o dată pe săptămână.

Preparación

  1. Pregătim puțin ulei de măsline într-o cratiță și adăugăm legumele tăiate: ceapa, morcovul, usturoiul și prăjim.
  2. Când au trecut aproximativ 15 minute și vedem că legumele sunt maronii aurii, adăugăm două lingurițe de boia din vera și o lăsăm să se rumenească puțin.
  3. Apoi, adăugați apă caldă până când vasul este umplut, lintea, cartoful tăiat în pătrate, capul de usturoi bine spălat, osul de șuncă, coada de pui, cârnații și cârnații de sânge. Apa trebuie să acopere aproximativ două degete deasupra tuturor ingredientelor.
  4. Gatiti la foc mic pana cand lintea este frageda cam o ora si jumatate sau doua ore. Până când vom vedea că bulionul este consumat, deoarece nu ar trebui să fie excesiv de supă.
  5. După acest timp și când le avem gata, nu ne putem bucura decât de ele.

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.