Linte cu chorizo ​​degresat

Puține lucruri sunt la fel de bogate ca unele linte cu chorizo bine făcut Iar cele pe care le publicăm astăzi sunt pentru că sunt ale mamei mele. Se prepară și prin degresarea chorizoului. Au calorii, dar e bine de știut că ar putea avea mai multe...

Lintea este o leguminoasă care nu este nevoie să pre-înmuiați deși dacă îl puneți în apă cu câteva ore înainte de a începe rețeta, va avea nevoie de mai puțin timp de gătire.

ia cartofi, morcov, cârnați și a aranjament foarte special, asta se transformă în linte simplă  de linte într-un prim fel rafinat.

Linte cu chorizo ​​degresat
Linte tradițională cu mai puțină grăsime. Delicios.
Autorul:
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 7
Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 
Ingrediente
  • 700 g linte
  • Morcov 1
  • 2 cartofi
  • 6 bucăți de chorizo ​​​​(aproximativ 3 centimetri fiecare)
  • Ulei de măsline
  • 1 ceapă mică sau ½ ceapă mare
  • 1 tomate
  • Sal
  • 1 felie de pâine
  • 3 dientes de Ajó
Preparación
  1. Pune lintea și morcovul în bucăți într-o cratiță. Acoperim cu apa si punem pe foc.
  2. După aproximativ 10 minute adăugați cartofii și continuați să gătiți.
  3. Între timp, puneți chorizo-ul în bucăți într-o cratiță. Acoperim cu apa si punem si pe foc. După câteva minute vom începe să vedem cum chorizo ​​​​și pierde o parte din grăsime.
  4. Când lintea este bine fiartă, este timpul să le „reparăm”. Punem ulei intr-o tigaie. Cand este fierbinte se prajeste felia de paine in acel ulei.
  5. Odată ce este auriu îl scoatem și îl punem într-un mojar.
  6. Adăugați doi-trei căței de usturoi crud și zdrobiți totul.
  7. În același ulei, prăjiți ceapa.
  8. După câteva minute adăugați o roșie decojită și bucăți.
  9. Continuam cu prajirea.
  10. Adăugați pâinea și usturoiul zdrobit și amestecați.
  11. Punem acel amestec in cratita de linte.
  12. Incorporam chorizourile degresate si avem deja preparatul gata.

Mai multe informatii - Supa de morcovi


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.