O tocană de linte nu trebuie să fie o mâncare calorică. Și aici este dovada. Lintea de astăzi se face fără cârnați și fără carne și, chiar și așa, este foarte gustoasă. Ei sunt unii linte ușoară care poartă și legume, deși nu se văd.

Ei transporta morcov, praz și cartofi. Aceste ingrediente, odată fierte, urmează să le zdrobim împreună cu o felie de pâine prăjită. Vom obține un fel de piure gros care va servi la îngroșarea tocanei.

Copiilor le plac foarte mult, chiar și celor care sunt mai reticenți în a mânca legume pentru că, în acest caz, acestea nu sunt nici vizibile, nici vizibile.

linte ușoară

Rețetă tipărită

Niște linte cu mai puține calorii și fără carne.

ascen jimenez

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: legume
Calorii: 280
Porții: 6

Timp de pregatire: 10M
Timp de gătit: 40M
Timpul total: 50M

Ingrediente

450 g linte
Morcov 1
1 bucată de praz
1 cartofi
2 frunze de dafin
apă
1 felie de pâine
Un strop de ulei de măsline
Sal
Ardei

Preparación

Punem apa intr-o cocote sau intr-o cratita. Cand este cald se adauga lintea, morcovul, prazul, cartoful si foile de dafin.
Gatim, mai intai la foc mare si apoi la foc mic. Dacă vedem că iese spumă, o îndepărtăm. Vom adăuga apă dacă considerăm că este necesar.
Când lintea este fiartă, scoateți cartoful, prazul și morcovul. Atenție, frunzele de dafin NU sunt zdrobite, așa că nu trebuie să le îndepărtați.
Intr-o cratita mica punem uleiul. Cand este fierbinte, prajim felia de paine, pana devine aurie.
Adaugam boiaua si asteptam un minut, nu mai mult, ca sa nu se arda boia. Am stins focul.
Pune morcovul, cartoful, prazul, pâinea și uleiul de la prăjirea pâinii într-un robot de bucătărie sau într-un robot de bucătărie mic.
Adăugați puțină sare și măcinați totul.
Se adaugă un polonic de linte, cu lichid.
Macinam din nou.
Adaugam acest piure la tocanita de linte.
Se amestecă și se lasă la fiert câteva minute.
Și avem deja lintea gata.