Măsline umplute cu carne tocată

care sosește
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (12 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Vă aducem un aperitiv foarte nou în Spania, dar centenar în Italia, măsline ascolana. Aceste măsline sunt umplute cu carne tocată și prăjite empanadas. De-a lungul timpului, rețeta originală s-a schimbat, mai ales în ingredientele de umplutură.

Măsline umplute cu carne tocată

Rețetă tipărită

Daca vrei sa surprinzi cu un aperitiv de casa, aceste Masline umplute cu carne tocata sunt chiar bune.

Măsline umplute cu carne tocată
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 400 gr. măsline verzi grase
  • 150 gr. carne de porc tocată
  • 150 gr. carne de vită tocată
  • 150 gr. Cașcaval ras
  • 100 de grame Bologna
  • firimituri de pâine
  • un strop de vin alb
  • 2 ouă întregi
  • piper
  • nucșoară
  • sare
  • făină
  • firimituri de pâine
  • ouă bătute
  • ulei de măsline

Preparación

  1. Se caleste carnea cu sare si piper intr-o tigaie cu fund de ulei. Cand se rumeneste adaugam vinul.

  2. Se lasa sa se evapore inainte de a scoate carnea de pe foc.

  3. Amestecați carnea cu bologna tocată, brânza, un praf de nucșoară și două ouă. Se amestecă bine toate ingredientele până când aluatul este compact.

  4. Umpleți măslinele fără sâmburi cu amestecul.

  5. Le trecem apoi prin faina, ou batut si la final prin pesmet.

  6. Prăjiți măslinele în ulei încins, astfel încât să se rumenească bine.

notițe

O idee: dacă nu găsiți aceste măsline groase pe piață, încercați să tăiați un alt soi și să le amestecați cu umplutura. Vom avea niște crochete originale de măsline și carne, cu aceeași aromă ca și ascolana.

Imagine: Stil


Descoperă alte rețete de: care sosește, Meniuri pentru copii

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

6 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Begona Ra el a spus
    hace Ani 12

    apoi du-te răbdare pentru a umple unul câte unul hehe ... ce curios

    Răspunde lui Begoña Ra
  2.   Silvia Gonzalez Sanchez el a spus
    hace Ani 12

    Jo, dacă este deja o slujbă când umplem calmarul, nu-mi imaginez să mă pun să umplu măslinele unul câte unul ...

    Răspunde-i lui Silvia Gonzalez Sánchez
  3.   Asuncion Moline el a spus
    hace Ani 12

    bine, dar laborios

    Răspunde la Asuncion Moline
  4.   Merche garcia el a spus
    hace Ani 12

    Trebuie să fie buni, deși pentru o lungă perioadă de timp cred că voi continua să le mănânc umplute cu hamsii.

    Răspunde lui Merche Garcia
  5.   Alberto Rubio el a spus
    hace Ani 12

    Ei bine, da, de aceea recomandăm versiunea simplă, cu care durează mai puțin timp :)

    Răspunde lui Alberto Rubio
  6.   Maria J. Maria Riera el a spus
    hace Ani 12

    Glumești cu mine ?? Nu încep să umplu măsline ...... nici sătul de grifa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Am probleme la prepararea caneloniilor sau empanadilelor ...

    Răspunde la Maria J. Maria Riera