De obicei este un de legume care le place copiilor, mai ales dacă îl consumă de la o vârstă fragedă. Când sunt bebeluși, le place să culeagă mazărea, unul câte unul, cu degetele mici, cu intenția de a le pune în gură. Le iubesc!
Gătirea lor în acest fel este foarte simplă. De asemenea, folosim Mazăre congelată deci este una dintre acele rețete care ne scot din grabă în orice moment.
Dacă doriți să fie mai puțin puternici pentru cei mici, puteți înlocui sunca serrano pentru sunca gatita. Și în al doilea rând, ce zici de o farfurie de slăbiți-vă cu roșii? Dacă faceți clic pe link, veți vedea rețeta.
Mazăre cu șuncă
Un fel de mâncare ambalat cu mazăre, șuncă serrano și cartofi tăiați cubulețe. Se poate servi ca garnitură sau ca primă.
Autorul: Ascen Jimenez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Legume
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- Un strop de ulei
- 1 ceapa medie
- 500 g mazăre congelată
- 2 cartofi
- 1 frunza de dafin
- ½ pahar de apă (și poate ceva mai mult) - apa poate fi substituită cu bulion sau vin alb-
- 100 g șuncă serrano în cuburi
Preparación
- Punem un strop de ulei în tigaia noastră.
- Tocăm ceapă în cuburi mici și se sotează în ulei. Vom avea nevoie de cel puțin 10 minute la foc mic.
- În acel moment curățăm și tocăm cartofii.
- Adaugam la ceapa noastră mazăre congelată, frunze de dafin, cartofi și o jumătate de pahar cu apă. Punem capacul pe tigaie și amestecăm din când în când verificând dacă mai au lichid pentru gătit. Dacă vedem că se usucă, mai adăugăm un strop de apă, bulion sau vin. Mazărea noastră va fi pe aragaz până vom vedea că sunt fierte (vor dura aproximativ 20 de minute sau jumătate de oră pentru a găti).
- Înainte de a le scoate din foc, când sunt terminate, adaugam sunca serrano. Continuăm să le gătim încă câteva minute.
- Și sunt, gata să servească.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 200
Mai multe informatii - Aplecați-vă cu roșii
Fii primul care comenteaza