(49 voturi)
Cargando ...
Dacă vă place deserturi rapide aici ai unul pe care îl poți face în timp record. Cu foile de foietaj pe care le putem avea la indemana, putem face cateva conci minunate cu o umplutură de mere caramelizate. Trebuie doar să gătești acest fruct delicios și să-l așezi ca umplutură în câțiva pași simpli. Înveselește-te! Sunt mușcături delicioase.
Daca iti plac deserturile facute cu aluat foietaj ne poti consulta "palmeritas cu galbenus prajit" o "paie umplute cu crema".
Melci umpluti cu mar caramelizat si stafide
- Alicia tomero
- Porții: 5
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- O foaie mică de foietaj
- 2 mere roșii
- 25 g de unt
- 3 linguri de zahăr
- O jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată
- O mână generoasă de stafide mici
Preparación
Am inceput spălarea și uscarea merelor. Cu un cuțit le vom curăța și le vom împărți în două părți. Scoateți partea interioară a semințelor și tăiați-le felii fine.
Într-o tigaie mică, adăugați 25 g de unt si il punem la incalzit la foc moale sa se topeasca. Adaugă apoi mărul tăiat, cele trei linguri de zahăr și o jumătate de linguriță de praf de scorțișoară.
Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand continuu. Trebuie să-l obții pentru a ajunge la un ton auriu și bronzat.
Odată fierte, le vom zdrobi cu un blender de mână pentru a le face piure.
Încălzim cuptor la 180 °.Intindem foaia de foietaj si intindem sosul de mere pe toata suprafata. ne răspândim stafide.
De la un capăt al foietajului vom începe să-l rulăm, întorcându-ne de mai multe ori formând un sul.
Cu un cuțit ascuțit mergem tăierea felii mici. Intr-o tava care poate merge la cuptor vom aseza hartie de copt si asezam melcii.
Îi vom lăsa să coacă niște Minute 12 despre.
