(14 voturi)
Cargando ...
Ieri am făcut acasă niște aluat foietaj delicios, care au fost deliciul micului dejun și al gustării, dar ceea ce mulți oameni nu știu este că sunt foarte simplu de preparat și că în 20 de minute le aveți gata de mâncare. Te învăț cum să le faci!
Palmeritas De Hojaldre
Tuturor le plac palmierii, așa că cu această rețetă îi poți pregăti acasă și într-un timp foarte scurt.
- ANGELA
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: mic dejun
- Timpul total:
Ingrediente
- O farfurie de foietaj proaspăt
- Zahăr (cantitatea pe care o veți vedea în timp ce o puneți)
- Vergea
Preparación
Pune foaia de foietaj pe blatul din bucatarie, intinde-o fara sa indepartezi hartia si pune zahar peste toata foaia, fara sa lase nimic sa scape. pentru a seta zaharul se framanta blatul cu sucitorul.
Apoi închideți fierul de călcat ca la carte și puneți din nou zahăr deasupra. Treceți din nou sucitorul pentru a fixa zahărul și împăturiți din nou aluatul foietaj într-o carte. Pune din nou zahăr deasupra și rulează din nou pentru a se întări. După cum veți vedea de fiecare dată, fierul de călcat devine mai mic. si in sfarsit va trebui sa il pliezi din nou pana vei crea un fel de tub.
Odată ce ai acel tub mic, pentru a împărți bucățile de palmier în părți egale, începeți prin a-l tăia în jumătate, și pe rând în jumătate, și tot așa până obțineți porții de mărimea unui deget aproximativ și le puneți pe copt. hârtie în formă de inimă așa cum vă arăt în imagine și lăsând o marjă de separare pentru că cresc puțin.
După ce le-ați introdus în cuptor, puneți-l la 180 de grade și rumeniti palmeritele pe o parte timp de 5 minute, iar când vedeți că sunt aurii, întoarceți-le cu grijă să nu vă ardeți cu zahărul și rumeniti-le pe cealaltă parte pentru încă 4 minute.
După ce ați terminat, lăsați-i să se răcească pe raft și vor fi gata de mâncare.
En Recetin: Millefeuille de cremă cu căpșuni, rețeta noastră