Carne de vită înăbușită cu miere

Carnes6 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (46 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Urmează să pregătim o tocană de vită dulce și gustoasă, fiartă și lăsată să se odihnească peste noapte pentru a fi reîncălzită a doua zi. Noi putem pregătiți tocanita cu tajine, o oală de lut cu capac conic tipic bucătăriei nord-africane. În absența tajinei, putem folosi o oală de lut.

Carne de vită înăbușită cu miere

Rețetă tipărită

Această rețetă de carne de vită înăbușită cu miere este delicioasă și are o notă dulce pe care o să-ți placă

Carne de vită înăbușită cu miere
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 6
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1,5 kg carne de vită în bucăți pentru a găti
  • făină
  • 2 cebollas
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 2 linguri de sos de roșii
  • 1 linguriță de chimen
  • 2 cuișoare
  • 1 frunza de dafin
  • fire de șofran
  • 1 l. bulion de carne
  • 100 ml. Miere
  • piper
  • sare
  • ulei de măsline

Preparación

  1. Se condimentează bucățile de carne cu sare și piper și se stropesc cu făină. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei până se rumenesc pe toate părțile. Noi am rezervat.

  2. În același ulei, căliți ceapa tăiată julien și usturoiul tocat. Adăugați roșia și șofranul și prăjiți din nou. Se toarnă carnea, se amestecă și se adaugă bulionul în tocană împreună cu foaia de dafin.

  3. Coborâți focul și fierbeți tocana timp de 2 ore sau până când carnea este fragedă și firele se despart ușor cu o furculiță.

  4. În ultimul moment, turnăm mierea și o legăm. Se lasa sa se raceasca si se pastreaza tocanita peste noapte la frigider. Aceste tocanite de pe o zi pe alta sunt mai gustoase.

Rețetă inspirată de imaginea de Elosoconboots


Descoperă alte rețete de: Rețete de carne

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Cabrera albă el a spus
    hace Ani 10

    Foarte bine, micuților mei le-a plăcut.

    Răspunde-i Blanca Cabrera