Millefeuille de căpșuni, kiwi și cremă de brânză

Pregătește acest desert proaspăt într-o clipită! Căpșunile dau mult joc și, dacă sunt coapte, nu le aruncați, deoarece cu ele puteți prepara multe deserturi cu căpșuni precum cel pe care îl avem astăzi. O combinație delicioasă de kiwi, căpșuni și cremă de brânză, toate aranjate într-o distracție millefeuille care este delicioasă.

Preparación

Primul lucru pe care îl vom face este pune căpșunile noastre la marinat, cu a noastră Mic truc pentru marinarea căpșunilor și pentru a le da mai multă aromă. Pentru ca millefeuille-ul să fie mai compact, vom face bucățile de căpșuni foarte mici, astfel încât millefeuille-ul nostru să fie perfect.

Vom lăsa niște căpșuni pentru a decora vârful millefeuille-ului fără să marinăm, le vom tăia pur și simplu în foi transversale.

După ce le-am lăsat la marinat câteva ore, tăiem kiwi în cuburi foarte mici, astfel încât să se adapteze perfect și la millefeuille.

Fructul s-a despărțit deja, Trebuie doar să ne decorăm millefeuila de căpșuni, kiwi și cremă de brânză. Cum? Cu ajutorul unui inel de placare. Este esențial să folosim un gadget ca acesta pentru a face forma rotundă. Îl puteți găsi în orice hipermarket și este cel mai util.

Odată ce avem inelul așezat pe farfurie, mai întâi așezăm căpșunile macerate, și zdrobim puțin cu ajutorul unei linguri. Aici este stratul de crema de branza si se zdrobeste din nou cu lingura. Acum punem bucăți de kiwi și zdrobiți din nou. Terminăm cu un alt strat de cremă de brânză.

Îndepărtăm cu grijă inelul de placare și Vom vedea că avem o formă rotundă foarte frumoasă ceea ce este perfect pentru o prezentare. Acum prindem căpșunile feliate pe care le rezervasem și le-am așezat deasupra.

Decorează cu niște frunze de mentă, puțin zahăr glazură, și ne scăldăm puțin millefeuille-ul cu sucul căpșunilor macerate.

Un desert delicios!