Ingrediente
- 6 iaurturi naturale
- 200 ml. frisca lichida
- 3 albusuri
- 5 linguri zahăr
Cu o textură spumoasă și foarte ușoară, această mousse de iaurt este un desert proaspăt și nu greu pentru vară. Îl putem însoți cu miere, gutui, fructe, gemuri ... Cum îl veți gusta?
Pregătirea: 1. Montăm albușurile împreună cu jumătate din zahăr până când este foarte ferm cu ajutorul tijelor electrice.
2. În afară, asamblăm și smântâna lichidă foarte rece cu restul de zahăr.
3. În sfârșit, mai întâi adăugăm frișca la iaurturile bătute și apoi facem același lucru cu albul. O vom face cu niște tije într-un mod lin, astfel încât bezeaua să nu coboare.
4. Împărțim mousse-ul în forme sau pahare individuale și le lăsăm să se odihnească la frigider timp de aproximativ 5 ore.
Imagine: francescav
Un comentariu, lasă-l pe al tău
O voi încerca, dar cu iaurt de soia, vă spun despre asta.
Besos
Carmen