(47 voturi)
Cargando ...
Ne place omletă în toate soiurile sale. Cea de azi se caracterizează prin aroma intensă a roșiilor deshidratate și delicatețea somonului din conserve.
În fotografiile pas cu pas veți vedea cum am procedat. Important este că există o proporție bună între cantitatea de ingrediente solide și Am bătut ou.
Știți deja că tortilla poate fi consumată caldă, rece sau caldă. Este ideal ca aperitiv si de asemenea ca cina daca il insotim cu un bun salată.
Omletă de cartofi, roșii uscate și somon
O tortilla originală și delicioasă.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: aperitive
- Porții: 6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- Ulei abundent pentru prăjit
- 700 g cartof (greutate odată curățată)
- 100 g ceapă
- 8 huevos
- 3 sau 4 roșii uscate în ulei de măsline
- 1 conserva de somon (poate fi ton)
- Sal
Preparación
Punem ulei din belsug intr-o tigaie. În timp ce se încălzește, curățați și decojiți cartofii.
Tocam cartofii. Curățați și tăiați ceapa.
Puneți ceapa și cartofii în tigaie.
Cand este bine prajita se scoate din ulei cu paleta si se pune intr-un recipient mare.
Intr-un alt recipient punem cele opt oua sparte.
Le batem cu o furculiță.
Unim cartoful prajit si ceapa cu ouale batute.
Adaugam rosiile uscate si de asemenea somonul din conserva, fara lichid.
Sarăm și amestecăm.
Puneti putin ulei in tigaie. Cand este fierbinte adaugam amestecul anterior si inchegam tortilla mai intai pe o parte si apoi pe cealalta. Pentru a-l întoarce, vom folosi o farfurie.
Servim tortilla fierbinte, caldă sau rece.
Mai multe informatii - Salată de vară cu sos de iaurt