Cât de bogați sunt tortilla de patatas și, cel pe care ți-l arătăm astăzi, de asemenea. Avantajul tortilei noastre este că are mai putine calorii decât cele tradiționale pentru că o vom face cu cartofi fierți.
Pentru a-i da o notă specială, vom pune câteva frunze de pătrunjel proaspăt. Aveți totul în fotografiile pas cu pas.
Și dacă aveți resturi de pătrunjel, nu ezitați să pregătiți acest lucru pesto, iti va placea.
Omletă ușoară de cartofi
O omletă la fel de bogată ca cele tradiționale, dar cu mai puține calorii.
Autorul: Ascen Jimenez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Aperitive
Porții: 4-6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 620 g cartof fiert
- Ulei de măsline extravirgin (două picături)
- 6 huevos
- Sal
- O grămadă de pătrunjel proaspăt
Preparación
- Tocam cartoful fiert.
- Punem un strop de ulei de măsline în tigaie.
- Rumeniti usor cartofii.
- Apoi punem cartoful sotat într-un castron.
- Rupem ouăle într-un alt recipient și le batem.
- Adăugăm ouăle respective la cartof. Să sărăm.
- Tocam patrunjelul si adaugam si el.
- Tortelăm în tigaie cu o altă picătură de ulei, ca și cum ar fi o tortilla tradițională.
Mai multe informatii - Conopida cu pesto de patrunjel
2 comentarii, lasă-le pe ale tale
În loc să gătesc cartofii, îi fac la cuptorul cu microunde ca la aburi, cred că au mai multă aromă decât gătit și nici nu consum ulei, așa că îl mănânc și ușor
Mulțumesc pentru contribuție, Maria.
O imbratisare