Omletă ușoară de cartofi

Cât de bogați sunt tortilla de patatas și, cel pe care ți-l arătăm astăzi, de asemenea. Avantajul tortilei noastre este că are mai putine calorii decât cele tradiționale pentru că o vom face cu cartofi fierți.

Pentru a-i da o notă specială, vom pune câteva frunze de pătrunjel proaspăt. Aveți totul în fotografiile pas cu pas.

Și dacă aveți resturi de pătrunjel, nu ezitați să pregătiți acest lucru pesto, iti va placea.

Omletă ușoară de cartofi

Rețetă tipărită

O omletă la fel de bogată ca cele tradiționale, dar cu mai puține calorii.

• ascen jimenez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: aperitive
• Porții: 4-6

• Timp de gătit: 40M
• Timpul total: 40M

Ingrediente

• 620 g cartof fiert
• Ulei de măsline extravirgin (două picături)
• 6 huevos
• Sal
• O grămadă de pătrunjel proaspăt

Preparación

1. Tocam cartoful fiert.

2. Punem un strop de ulei de măsline în tigaie.

3. Rumeniti usor cartofii.

4. Apoi punem cartoful sotat într-un castron.

5. Rupem ouăle într-un alt recipient și le batem.

6. Adăugăm ouăle respective la cartof. Să sărăm.

7. Tocam patrunjelul si adaugam si el.

8. Tortelăm în tigaie cu o altă picătură de ulei, ca și cum ar fi o tortilla tradițională.

Mai multe informatii - Conopida cu pesto de patrunjel