Începem ziua cu o rețetă simplă, rapid de preparat și în care vom folosi foarte puține ingrediente. A omleta cu ciuperci cu sunca să-ți lingi degetele.
De obicei se face cu sunca serrano dar, dacă doriți să fie mai moale, puteți folosi șuncă gătită. De asemenea, puteți amesteca șunca cu câteva bucăți de slănină sau slănină.
Poate fi servit ca aperitiv, ca aperitiv sau ca garnitură pentru orice carne. Și anticipez că copiilor le place mult.
Ouă amestecate cu ciuperci cu șuncă
Un fel de mâncare tradițional plin de aromă.
Autorul: Ascen Jimenez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Aperitive
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 500 gr de ciuperci proaspete
- 3 dientes de Ajó
- 100 gr de șuncă în cuburi
- 2 huevos
- Sal
- Ardei măcinat
- Ulei de măsline
Preparación
- Tăiem ciupercile în fâșii și le condimentăm.
- Usturoiul îl tocăm foarte mărunt.
- Intr-o tigaie punem putin ulei de masline si adaugam usturoiul.
- O prajim impreuna cu uleiul.
- Adaugam ciupercile.
- Trebuie să fie prăjiți și să piardă toată apa.
- Adaugam cuburile de sunca.
- De asemenea, ouăle.
- Amestecăm totul, la foc mic, până când oul este fiert.
- Și le avem deja gata de mâncare.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 290
Și dacă doriți, puteți pregăti această altă rețetă delicioasă:
Articol asociat:
Carne marinată în crustă de pâine
Fii primul care comenteaza