(46 voturi)
Cargando ...
Dacă îți place budinca de orez și ești pasionat de ciocolată, trebuie să încerci rețeta pe care ți-o arătăm astăzi: orez basmati cu lapte și fondant de ciocolată.
Vă las toți pașii de urmat pentru a o pregăti în Thermomix. Ce nu ai acest robot de bucătărie? Nu se întâmplă nimic, o poți face și cu o simplă cratiță.
Secretul în ambele cazuri este adauga zahar si ciocolata când orezului mai are câteva minute de gătit.
Iată un link către o rețetă rapidă: budincă de orez într-un aragaz lent. Daca vreti sa o faceti ciocolata adaugati ciocolata cand deschideti oala (atunci cand a pierdut presiunea dar orezul este inca fierbinte) si amestecati. Dacă considerați că este necesar, puteți mai găti câteva minute, dar fără capac.
Orez basmati cu lapte si ciocolata in Thermomix
Vom folosi orez basmati și fondant de ciocolată pentru a pregăti un desert delicios
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: desert
- Calorii: 190
- Porții: 10
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 litru jumate de lapte semi-degresat
- 200 g de orez
- Coaja de 1/2 lămâie, doar partea galbenă
- 135 g zahăr brun
- 2 uncii mari de ciocolată fondant
Preparación
Introducem fluturele în lamele paharului. Pune laptele, orezul și coaja jumătății de lămâie în pahar. Programăm 45 minute, 90º, viraj la stânga, viteza 1.
Scoateți coaja de la lămâie (și-a făcut deja treaba și o putem arunca).
Adăugați ciocolata și zahărul.
Programăm 10 minute, 90º, viraj la stânga, viteza 1.
Și îl avem deja gata.
Distribuim în boluri mici dacă sunteți interesat să pregătiți porții individuale. O altă opțiune este să o puneți într-unul sau două recipiente mari.
Lasam sa se raceasca mai intai la temperatura camerei si apoi la frigider.
Inainte de servire putem pune ciocolata rasa la suprafata.
Dacă nu aveți un Thermomix, puteți face budinca de orez așa cum obișnuiți să o faceți. Cand orezul este practic fiert, adaugam ciocolata si zaharul si mixam in continuare.
Mai multe informatii - Budinca de orez intr-un aragaz rapid