(48 voturi)
Cargando ...
Putem transforma un simplu orez alb intr-un preparat delicios daca il insotim cu a sos de rosii si fructe de mare care se prepară în câteva minute.
Ba mai mult, toata reteta pregătit în timp record pentru că în timp ce orezul se fierbe vom pregăti sosul. Asa de usor.
Te parasesc fotografii pas cu pas. Puteți cumpăra amestecul de fructe de mare și pește congelat (cum ar fi cel vândut pentru orez cu carne, pește și legume) sau pregătiți-l singur cu ingredientele pe care le aveți acasă. Este o rețetă bună de folosit.
Orez cu sos de rosii si fructe de mare
Un orez alb normalizat cu un delicios sos de rosii.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: orez
- Calorii: 290
- Porții: 5
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 350 g de orez
- Un strop de ulei de măsline extravirgin
- 150 g amestec de fructe de mare/pește congelat
- 50 g măsline negre fără sâmburi
- Jumătate de roșie în bucăți
- Ierburi aromate uscate
- 400 g de passatta de rosii
- Sal
Preparación
Punem apa din belsug intr-o cratita, cu un strop de ulei si sare, sa gatim orezul. Cand incepe sa fiarba se adauga orezul si se caleste pana este bine fiert, tinand cont de timpul de fierbere indicat de producator.
In timp ce apa se incalzeste si orezul se fierbe, punem intr-o tigaie un strop de ulei de masline. Se calesc fructele de mare impreuna cu bucatile de rosii si maslinele negre. Adăugăm puțină sare.
Cand tocanita este gata, adaugam rosiile si sarea.
Gatim cateva minute.
Odată ce orezul este gata, scurgeți-l.
Asamblam vasele cu ajutorul unui vas mic. Unge vasul cu ulei.
Il umplem cu orez si il punem cu capul in jos pe o farfurie.
Scoateți vasul, cu grijă.
Punem câteva linguri din sosul nostru pe muntele nostru de orez. Și gata!
Mai multe informatii - Trucuri de gătit: Paele mai gustoase