Orez pentru începători

Nu îndrăznești să prepari orez pentru că trece pe lângă tine sau este ud? Ei bine, dacă abia începeți în bucătărie, vă aducem o alternativă excelentă, care vă va arăta întotdeauna bine: orez cu legume pentru începători. Și pentru a evita temutul „punct de orez” vom folosi acest lucru orez special care nu trece. Îndrăznești?

Deci, din moment ce orezul nu este cel mai bun soi ... va trebui să vă păcălim cu un prajit bun și cu un bulion bun de pui sau legume.

Orez pentru începători

Rețetă tipărită

Un orez perfect pentru cei care sunt noi în bucătărie și se tem să nu dea acel „punct orezului”. Vom folosi orez aburit, care va fi întotdeauna perfect.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: orez
• Calorii: 325
• Porții: 4

• Timp de gătit: 25M
• Timpul total: 25M

Ingrediente

• 1 pahar de 200 ml de orez
• 2 1/2 pahare de 200 ml de bulion de pui sau de legume de calitate (versiunile gourmet funcționează bine)
• 30 g ulei de măsline
• 100 g usturoi congelat, ciuperci și creveți
• 50g mazăre
• 1 pachet de condimente pentru paella (puteți înlocui sare și șofran)
• O picătură de lămâie
• Aioli de însoțit

Preparación

1. Intr-un recipient larg si plat punem uleiul. Încălzim bine și adăugăm direct ouăle amestecate congelate și mazărea. Gatiti 5 minute la foc mediu.

2. Se adauga orezul si se soteaza bine.

3. Acum adăugați bulionul și lăsați-l să fiarbă 20 de minute.

4. Lăsați să stea 5 minute acoperite.

5. Adăugăm lămâie după gust și un pic de aioli.