Ingrediente
- 2 căni de orez fiert
- 2 huevos
- 3 linguri de brânză rasă
- 5 linguri de făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ceapă de primăvară
- firimituri de pâine
- piper
- sare
- ulei
Vrei să organizezi un banchet acasă și crezi că nu ai suficient buget? Nu vă faceți griji, de la Recetín vă ajutăm cu propuneri ieftine, originale și bogate. La fel și aceste torrejitas (bile sau clătite) de orez fiert, de care putem profita pentru a le prepara dacă ne-a mai rămas dintr-o paella sau din rețeta cubaneză.
Pregătirea: 1. Tocăm arpagicul foarte bine și amestecăm-o cu orezul gătit, sarea, piperul, ouăle, brânza și făina amestecate anterior cu drojdia. Facem un aluat omogen.
2. Luăm porții din preparat, le transformăm în bile sau tortilla groase și le trecem prin pesmet.
3. Le prajim într-o tigaie cu ulei încins pentru a le rumeni pe ambele părți. Scoateți torrejitele din tigaie după ce sunt gata și așezați-le pe hârtie absorbantă.
Imagine: Bug-uri3
Fii primul care comenteaza