(34 voturi)
Cargando ...
Pregătiți șorțurile pentru cei mici pe care urmează să le gătim ouă umplute delicios. Este felul de mâncare ideal pentru a ne ajuta: ei pot curăța ouăle, pot zdrobi gălbenușurile cu o furculiță, pot amesteca toate ingredientele și, bineînțeles, pot pune umplutura în fiecare jumătate de alb.
Ingredientele sunt toate de bază, cu excepția sos tahini care, pe lângă faptul că conferă o aromă specială, va ajuta la legarea amestecului. Vă reamintesc că sosul este folosit pentru a prepara humus. Dacă nu o aveți, o puteți înlocui cu puțină maioneză.
Ouă umplute cu ton, roșii și morcov
Copiii ne pot ajuta să pregătim acest preparat complet.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: entrante
- Calorii: 350
- Porții: 6
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 8 huevos
- 7 roșii cherry
- 40 g morcov fiert
- 15 g sos tahini
- Sal
Preparación
Gatiti ouale in apa cu putina sare. De îndată ce apa începe să fiarbă, îi lăsăm să gătească 15 minute.
În timp ce gătesc pregătim umplutura: tocăm roșiile, tocăm morcovul și scurgem tonul. Cântărim și sosul tahini.
Când ouăle sunt fierte le punem în apă rece. Apoi le curățăm și le tăiem în jumătate, astfel încât să fie așa cum se vede în fotografie.
Intr-un bol punem galbenusul fiert din toate jumatatile.
Zdrobiți gălbenușurile cu o furculiță.
În același vas punem morcovul fiert și îl zdrobim și noi.
Adăugăm tonul și îl integrăm cu restul ingredientelor.
La fel procedăm și cu roșia tocată.
Adăugați sosul tahini și amestecați totul bine.
Punem putina sare si amestecam in continuare.
Umplem fiecare jumătate cu amestecul pe care tocmai l-am pregătit.
Decorăm fiecare jumătate umplută cu ketchup și / sau maioneză.
Mai multe informatii - Rețetă Hummus, un starter perfect pentru a surprinde