(39 voturi)
Cargando ...
Ai o petrecere în acest weekend? Surprindeți-vă oaspeții cu un desert cel mai original. Nu are nevoie de cuptor și, de asemenea, nu vă va dura prea mult. Este foarte simplu de făcut, aveți nevoie doar de câteva ouă de ciocolată dintre cele vândute în orice supermarket (care vin goale, fără umplutură) și pregătesc un mousse de brânză bogată ca cea pe care o să ți-o arătăm a face.
Ouă de ciocolată umplute cu mousse de brânză
Ai o petrecere weekendul acesta? Surprinde-ți oaspeții cu un desert cât mai original pentru care nici nu ai nevoie de cuptor: niște ouă de ciocolată umplute cu mousse de brânză
- ANGELA
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: desert
- Porții: 8
- Timpul total:
Ingrediente
- 8 huevos
- 500 gr brânză cremă tip Philadelphia
- 100 g de zahăr glazurat cernut
- Sucul unei jumătăți de lămâie
- O lingură de extract de vanilie
- 250 ml smântână lichidă
Pentru gălbenușul de ou
- O lingură de gem de lămâie
- Câteva picături de suc de lămâie
Preparación
Intr-un bol se pune crema de branza, zaharul pudra cernut, sucul de lamaie si extractul de vanilie. Bateți totul cu mixerul, până când amestecul este omogen și pufos (va dura aproximativ 5 minute pentru a realiza acest lucru). Adăugați smântâna lichidă și continuați să bateți încă 5 minute până când mousse-ul este făcut și este complet neted.
Separat, pregătiți gălbenușul oului nostru special amestecând dulceața de lămâie cu sucul de lămâie într-un bol și amestecând bine până când ambele ingrediente s-au unit.
Odată ce ai mousse-ul și gălbenușul de ou, pune ouăle într-un recipient, cel care îți este cel mai confortabil, arată grozav dacă îl așezi pe o cupă pe care o ai acasă :) Și cu un cuțit mic și cu foarte mare grija, indepartati varful fiecaruia dintre oua. Apoi puneți ouăle la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
Odată trecut acest timp, cu ajutorul unei linguri, umpleți fiecare dintre ouă cu mousse până se umplu complet. La sfarsit, punem pe ea glazura finala cu putin din amestecul pe care l-am pregatit pentru galbenus, si mai punem ouale la frigider pentru inca 20 de minute inainte de a le servi.
Vei vedea ce surpriză!
Imagine: Cupcakes cu zmeura