Ouă de mimoză, umplute cu ton

Ingrediente

  • 8 huevos
  • 200 gr. ton în ulei scurs
  • 50 gr. capere
  • maioneză

Practic, această rețetă este despre ouă umplute cu ton, a căror aromă este cea predominantă. Restul ingredientelor sunt maioneză și gălbenușul oului fiert în sine. Pentru a înveseli umplutura ouălor de mimoză, puteți folosi niște capere sau măsline.

Pregătirea: 1. Punem ouăle întregi într-o cratiță cu apă rece și le fierbem 10-15 minute până sunt tari. Le spălăm cu apă rece și le lăsăm să se răcească. Apoi le curățăm și le tăiem în două.

2. Îndepărtăm cu grijă gălbenușurile și le zdrobim pe o farfurie cu o furculiță.

3. Tăiem tonul. Amestecați tonul, jumătate din gălbenușuri și capere într-un castron. Adăugăm maioneză pentru a obține o pastă cremoasă.

4. Umpleți albușurile goale cu preparatul anterior, întindeți mai multă maioneză pe fiecare ou și decorați cu gălbenușul tocat.

O altă opțiune: Înlocuiți tonul cu crabul și maioneza cu sosul de cocktail.

Prin: Rețete zilnice

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.