Ouă driled: ouă umplute cu creveți ușor picante

Ingrediente

  • 6 ouă fierte tari
  • 1 oala de maioneza
  • 6-7 castraveți murați
  • 8 creveți fierți și tăiați
  • Boia (dulce sau picant)
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 1 lingurițe de muștar Dijon
  • Câteva picături de tabasco

L ouă umplute nu sunt altceva decât ouă umplute așa cum se face în SUA (diavol înseamnă „picant” sau „picant”). În mod normal, ca și aici, există o mie și una de modalități de a le umple, deși cele mai simple amestecă doar gălbenușul gătit cu puțin tabasco, maioneză, muștar și puțină boia (picant sau nu). Acestea merg cu creveți sau creveți fierte, dar dacă le înlocuiți cu slănină, veți avea și dreptate.

Pregătirea:

1. După ce fierbem și curățăm ouăle, le tăiem pe jumătate, având grijă să nu le rupem. Scoatem gălbenușurile și le punem într-un castron și le zdrobim cu o furculiță. Adăugăm maioneză, astfel încât să nu fie nici prea uscate, nici să dispară în sos. Se amestecă.

2. Adăugați muștarul, o rundă de piper, câteva picături de tabasco, murăturile tocate și creveții, tăiați și ei în cuburi mici. Se amestecă cu o furculiță și se umple fiecare jumătate de ou cu amestecul.

3. Așezați ouăle pe o tavă și puneți puțin mai mult maioneză deasupra; Se presară cu boia (fierbinte sau nu, sau un amestec).

Nota:

dacă aveți resturi de umplutură, nu o aruncați! Este minunat pentru un sandviș sau pentru a umple niște coșuri sau vol-au-vents.

Imagine: infobaril

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.