Această familie formată din găina mamă și puii ei făcuți cu ouă fierte este acompaniamentul distractiv la salata pe care am făcut-o acum câteva zile. Dacă combinăm ambele rețete, sărbătoarea pentru cei mici va fi des.
Aceasta reteta este un mod original de a manca oua fierte
ANGELA
Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: entrante
Timpul total:
Ingrediente
ouă
morcovi
ardei rosu
măsline negre
Preparación
Începem prin a fierbe ouăle pentru a le face tari.
Le punem in apa rece si numaram 10 minute de la inceputul fierberii. Le lasam sa se raceasca bine. Intre timp fierbem si cateva felii de morcov.
Apoi îi curățăm. Acum, cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiem partea superioară a albului, având grijă să nu atingem gălbenușul. O vom face în formă de zigzag, pentru a da albului impresia unui ou rupt.
Feliile de morcov, le tăiem în jumătate și apoi în formă de jumătate de lună.
Punem ouale cu fata in sus pe un carton curat si asezam varfurile cu doua felii de morcov pe fiecare ou.
Pune morcovul cu grija sa nu rupa galbenusul. Folosiți dacă doriți puțină maioneză.
Pentru ochi, folosiți mici bucăți de măsline.
Puteți face găina mamă lăsând oul întreg și adăugând puțin piper roșu.