Pregătiți șorțurile pentru cei mici pe care urmează să le gătim ouă umplute delicios. Este felul de mâncare ideal pentru a ne ajuta: ei pot curăța ouăle, pot zdrobi gălbenușurile cu o furculiță, pot amesteca toate ingredientele și, bineînțeles, pot pune umplutura în fiecare jumătate de alb.
Ingredientele sunt toate de bază, cu excepția sos tahini care, pe lângă faptul că conferă o aromă specială, va ajuta la legarea amestecului. Vă reamintesc că sosul este folosit pentru a prepara humus. Dacă nu o aveți, o puteți înlocui cu puțină maioneză.
Ouă umplute cu ton, roșii și morcov
Copiii ne pot ajuta să pregătim acest preparat complet.
Autorul: Ascen Jimenez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: care sosește
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 8 huevos
- 7 roșii cherry
- 40 g morcov fiert
- 15 g sos tahini
- Sal
Preparación
- Gatiti ouale in apa cu putina sare. De îndată ce apa începe să fiarbă, îi lăsăm să gătească 15 minute.
- În timp ce gătesc pregătim umplutura: tocăm roșiile, tocăm morcovul și scurgem tonul. Cântărim și sosul tahini.
- Când ouăle sunt fierte le punem în apă rece. Apoi le curățăm și le tăiem în jumătate, astfel încât să fie așa cum se vede în fotografie.
- Intr-un bol punem galbenusul fiert din toate jumatatile.
- Zdrobiți gălbenușurile cu o furculiță.
- În același vas punem morcovul fiert și îl zdrobim și noi.
- Adăugăm tonul și îl integrăm cu restul ingredientelor.
- La fel procedăm și cu roșia tocată.
- Adăugați sosul tahini și amestecați totul bine.
- Punem putina sare si amestecam in continuare.
- Umplem fiecare jumătate cu amestecul pe care tocmai l-am pregătit.
- Decorăm fiecare jumătate umplută cu ketchup și / sau maioneză.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 350
Mai multe informatii - Rețetă Hummus, un starter perfect pentru a surprinde
Fii primul care comenteaza