Aceste pahare de cremă de mazăre rece cu roșii și șuncă crocantă sunt o alternativă bună atunci când căldura este în creștere. Este o idee fantastică pentru leguminoase vara.
Dacă te uiți la idee, începe cu clasicul platou de mazăre cu șuncă dar actualizat pentru a putea bea vara. De asemenea, v-am dat un prezentare mai chic folosind ochelari Martini că ne-am răcit pentru a preveni supraîncălzirea cremei la servire.
Această prezentare, deși este specială, o putem folosi și acasă. Deși este o alternativă bună pentru a vă pregăti într-un întâlnire informală sau chiar bufet deoarece ochelarii poartă o cantitate mai mică decât o farfurie adâncă.
Fie că folosiți pahare sau farfurii, nu uitați să puneți șunca chiar înainte de servire. Dacă lăsați placa montată, șunca va căpăta umezeală și o va pierde atingere crocantă. De asemenea, trebuie să aveți grijă când adăugați sare, deoarece șunca crocantă oferă mai multă sare decât șunca crudă. Deci, este mai bine să lăsați crema de mazăre puțin cam fată decât să treceți peste sare, deoarece riscăm să ne distrugem paharele de cremă de mazăre rece cu roșii și șuncă crocantă.
Cesti de crema rece de mazare cu rosii si sunca crocanta
O rețetă clasică reînnoită perfectă pentru vară.