(45 voturi)
Cargando ...
Pâinea pe care vi-o prezentăm astăzi este delicioasă. Se face cu doua faina, cea traditionala de grau si una făină multicereală.
Este perfect de preparat sandwich-uri pentru că, datorită iaurt grecesc, este foarte fragedă. Prăjitul este, de asemenea, delicios.
Un alt avantaj al acestei pâini este că nu contine ulei sau unt. Pregătiți o formă mare pentru plumcake, pentru că vom folosi 700 g de făină.
Pâine multicereală ușoară
fragedă, moale... așa este această pâine de casă.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: mase
- Porții: 1
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 240 g iaurt grecesc
- 240g lapte
- 11 g drojdie
- 500 g făină simplă de grâu
- 200 g făină multigrain
- 1 linguriță sare
Preparación
Punem iaurtul, laptele si drojdia intr-un castron mare.
Incorporam faina si drojdia.
Framantam totul bine.
Se lasa la crescut cateva ore, aproximativ doua ore (pana ce aluatul isi dubleaza volumul).
Formăm pâinea (făcând un rulou) și o punem într-o formă dreptunghiulară acoperită cu hârtie de copt.
Mai lasam sa creasca inca doua-trei ore.
Se coace la 180º timp de aproximativ 40 de minute.
Mai multe informatii - Sandwich Smile, gustări distractive