(35 voturi)
Cargando ...
Este dificil pentru copii să mănânce legume? Dacă da, nu ratați pe toate rețete de legume, pentru că vă vor ajuta să ieșiți din necazuri și să pregătiți cele mai suculente legume, cu cea mai mare aromă și mai presus de toate, mai distractive. Este cazul conopidei prăjite pe care am pregătit-o astăzi cu o notă de parmezan copt.
Conopida prăjită cu parmezan
Vi se pare greu pentru cei mici să mănânce legumele? Dacă da, nu ratați această rețetă de Conopidă prăjită cu parmezan
- ANGELA
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: legume
- Porții: 4
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 conopidă mare curată
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 150 gr de parmezan
- Jumătate de usturoi, tocat mărunt
- 4 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
- Sal
- piper
Preparación
Primul lucru pe care va trebui să-l facem este să curățăm conopida, să scoatem părțile cele mai urâte și să le sfărâmăm în bucăți mici dintr-o singură mușcătură. După ce o avem curată, preîncălzim cuptorul la 180 de grade.
Intr-un bol amestecam uleiul de masline cu parmezanul (lasand putin sa se decoreze mai tarziu), si usturoiul tocat marunt. Adăugați conopida și amestecați până se îmbracă bine uniform.
Acoperiți o foaie de copt cu folie de aluminiu și stropiți cu puțin ulei de măsline. Asezam conopida pe tava de biscuiti si presaram putina sare si piper.
Pune conopida la copt aproximativ 45 de minute. La fiecare 15 minute mutam conopida cu ajutorul unei spatule, astfel incat sa se faca in toate partile uniform. În timp ce prăjim conopida, curățăm pătrunjelul, îl usucăm și îl tocăm foarte fin.
Când conopida este aproape gata (au rămas aproximativ 3 minute), se presară cu 2-3 linguri de parmezan și pătrunjel.
O scoatem și o mâncăm caldă.
Arata delicios !!