(45 voturi)
Cargando ...
Cât de mult îmi place să pregătesc acest fel de mâncare duminica! Pieptul de pui poate fi gătit într-o mie de moduri, dar aceste mici detalii precum rețeta de astăzi îi fac să fie speciali. Deși numele rețetei: Piept de pui la cuptor cu spanac și brânză de vaci în sos pomodoro și brânză mozzarella topită. Sună foarte mult, se prepară foarte simplu, sunt foarte suculente și cu siguranță nu ești mulțumit să mănânci doar unul.
Piept de pui la cuptor umplut cu spanac și brânză de vaci
Această rețetă de Piept de pui la cuptor umplut cu spanac și brânză de vaci este delicioasă și este o modalitate prin care copiii pot mânca câteva legume acasă
- ANGELA
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: cele mai bune rețete
- Porții: 6
- Timpul total:
Ingrediente
- 12 file subțiri de pui
- 1/2 cană pesmet
- 1/2 cana de parmezan ras
- 4 huevos
- 250 gr spanac congelat
- 6 linguri de brânză ricotta sau brânză de vaci
- 12 felii mici de mozzarella
- Ulei de măsline
- 200 gr sos de pomodoro
- Sal
- piper
Preparación
Întindeți fileurile de pui pe tăbliță și condimentați cu sare și piper. Pune cuptorul la preîncălzit la 180 de grade și pregătește o matriță antiaderentă cu puțin ulei de măsline.
Intr-un castron pregatim pesmetul cu cele doua oua. Și păstrați-l rezervat.
Intr-un alt recipient se pune spanacul decongelat in bucatele mici, celelalte doua oua si branza ricotta sau branza de vaci. Se amestecă totul și se pune câte o lingură din umplutură în centrul fiecărui piept de pui, ținând capătul cusăturii pieptului în jos, astfel încât umplutura să nu scape. Înmuiați fiecare file de pui în amestecul de ouă și pesmet și puneți-l pe tava de copt. Când aveți toți sânii la locul lor, stropiți fiecare dintre sâni cu puțin ulei de măsline deasupra (pentru a nu trece peste bord, puteți folosi un spray).
Coaceți sânii la 180 de grade timp de 25 de minute, iar după acest timp, scoateți-i. Adaugam sosul de rosii si peste el feliile de mozzarella. Coaceți din nou până când mozzarella s-a topit complet (încă aproximativ 5 minute).
Se servește pe o farfurie cu puțin sos de roșii și parmezan ras.
Delicios!