Piept de pui la cuptor umplut cu spanac și brânză de vaci

Ingrediente

  • Pentru 6 persoane
  • 12 file subțiri de pui
  • 1/2 cană pesmet
  • 1/2 cana de parmezan ras
  • 4 huevos
  • 250 gr spanac congelat
  • 6 linguri de brânză ricotta sau brânză de vaci
  • 12 felii mici de mozzarella
  • Ulei de măsline
  • 200 gr sos de pomodoro
  • Sal
  • piper

Cât de mult îmi place să pregătesc acest fel de mâncare duminica! Pieptul de pui poate fi gătit într-o mie de moduri, dar aceste mici detalii precum rețeta de astăzi îi fac să fie speciali. Deși numele rețetei: Piept de pui la cuptor cu spanac și brânză de vaci în sos pomodoro și brânză mozzarella topită. Sună foarte mult, se prepară foarte simplu, sunt foarte suculente și cu siguranță nu ești mulțumit să mănânci doar unul.

Preparación

Întindeți fileurile de pui pe tăbliță și condimentați cu sare și piper. Pune cuptorul la preîncălzit la 180 de grade și pregătește o matriță antiaderentă cu puțin ulei de măsline.

Intr-un bol pregătiți pesmetul cu cele două ouă. Și lăsați-l rezervat.

Într-un alt container Puneți spanacul dezghețat în bucăți mici, celelalte două ouă și ricotta sau brânza de vaci. Amestecați totul împreună și puneți o lingură de umplutură în centrul fiecărui piept de pui, păstrând închiderea finală a pieptului în jos, astfel încât umplutura să nu scape. Treceți fiecare file de pui prin amestecul de ou și pesmet, și așezați-le pe foaia de cookie. Când ai toți sânii stropeste cu putin ulei de masline deasupra fiecărui sân (pentru a evita exagerarea, puteți folosi un spray).

Coaceți sânii la 180 de grade timp de 25 de minute, și după acel timp, scoate-le. Adăugați sosul de roșii și deasupra feliile de mozzarella. Coaceți din nou până se topeste complet mozzarella (încă 5 minute).
Se servește pe o farfurie cu puțin sos de roșii și parmezan ras.

Delicios!

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.