(17 voturi)
Cargando ...
Îmi place piureul pentru că îl poți face în multe feluri. De data aceasta vom face o piure de cartofi cu măr și ceapă, care iti va placea foarte mult, pentru textura si aroma sa. Vei vedea, desi poate nu pare, marul si ceapa se inteleg foarte bine.
Puteți folosi varietatea de mere care vă place cel mai mult. Cu De aur Arata grozav dar nu ezita sa folosesti varietatea pe care o ai acasa.
Vom găti toate ingredientele lapte. Când sunt bine fierte, le vom trece printr-o moară alimentară sau le vom integra pe toate cu o simplă furculiță.
Piure de cartofi cu măr și ceapă
Un alt piure de cartofi, cu ceapă și măr.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: entrante
- Calorii: 150
- Porții: 6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 70 g ceapă
- 35 g de unt
- 260 g de măr decojit
- 800 g cartof decojit
- 400 g lapte (greutate aproximativă)
- Sal
- piper
- Patrunjel proaspat
Preparación
Tăiați și curățați mărul și îndepărtați centrul, pentru a-l tăia mai târziu în cuburi mici.
Curățați și tocați cartoful.
Tăiați ceapa și rumeniți-o cinci minute cu untul.
Apoi adăugați mărul și prăjiți-l.
Adăugați cartofii și laptele.
Gatim.
Când totul este gătit, se trece printr-o moară sau se integrează (zdrobește) totul bine cu o simplă furculiță.
Se adauga sare si piper si se amesteca bine.
Se serveste cu cateva frunze de patrunjel proaspat
