Pizza Margarita (Margherita), rețeta autentică

care sosește
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (20 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Ea este din napolitană și are 112 ani. Pizza margaretă a fost conceput de Raffaele Esposito în cinstea vizitei reginei Margareta în orașul Napoli. Printre trei pizza pe care bucătarul le-a creat pentru evenimentul regal, regina a ales-o pe cea care avea cele trei culori ale drapelului italian. Lasă-ne să iasă din cap că pizza margarita are oregano. Se face cu busuioc proaspăt. Restul ingredientelor sunt roșii naturale, mozzarella (fără altă brânză) și ulei.

Pizza Margherita (Margherita)

Rețetă tipărită

Pizza Margherita autentică este delicioasă și, de asemenea, este foarte ușor de făcut. Perfect pentru cina în weekend în timp ce vizionați un film.

Pizza Margherita (Margherita)
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 bază de pizza subțire
  • 175 ml. roșii zdrobite și cernute
  • 150 gr. de mozzarella proaspătă
  • frunze proaspete de busuioc
  • extra virgin ulei de măsline
  • sare

Preparación

  1. Începem prin a asezona roșia zdrobită cu puțină sare și un strop de ulei

  2. Mozzarella, o scurgem bine si o taiem felii subtiri, pe care le vom pune pe hartie absorbanta si le vom presa pentru a elimina mai multa apa

  3. Dacă sărim peste acest pas, când mozzarella se gătește în cuptor va elibera lichid și va înmuia pizza.

  4. Vrem o pizza crocantă, nu prea fiartă.

  5. Pe aluatul de pizza intins pe o tava de copt acoperita cu hartie antiaderenta, intindem cu sosul de rosii intinzandu-l bine pe toata baza, in afara de margini.

  6. Deasupra punem mozzarella, apa cu un strop de ulei si coacem in pozitie medie aproximativ 15 minute la 250 de grade.

  7. Chiar înainte de a servi pizza, punem frunzele proaspete de busuioc.

Imagine: Campaniatour


Descoperă alte rețete de: care sosește, Meniuri pentru copii, Rețete de pizza

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.