(9 voturi)
Cargando ...
Vin Regii! Noi, pe lângă Roscón, vă vom lăsa câteva fursecuri tradiționale că, sigur, le va plăcea.
În acest caz, nu sunt petrol de unt, și le vom pregăti folosind un arma cu biscuiti. Pe a mea o puteți vedea în două dintre fotografiile care apar pas cu pas (este o churrera care are mai multe duze).
Rețeta este de la mama mea și, dacă te uiți la ingrediente, vei vedea că toate sunt foarte normale: ulei de floarea soarelui, făină, ouă, lapte ... Vom picta suprafața cu ou pentru a presara mai tarziu putin zahar.
Biscuiți tradiționali, alungiți și cu nervuri
Câteva fursecuri care îi plac tuturor, chiar și Trei Înțelepți.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: mic dejun
- Calorii: 170
- Porții: 50
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- Pentru masă:
- 700 g de făină
- 200g zahăr
- 1 plic de drojdie de tip Royal (16 grame)
- 2 huevos
- 150 g ulei
- 150g lapte
Și, de asemenea:
- 1 ou bătut
- Un pic de zahăr
Preparación
Punem făina, zahărul, drojdia, ouăle, uleiul și laptele în robotul nostru de bucătărie.
Frământați cu cârligul câteva minute, până când totul este bine integrat.
Lăsați aluatul să se odihnească în vas timp de aproximativ 1 oră, la temperatura camerei și cu vasul acoperit cu un prosop de bucătărie.
În arma cu biscuiți punem piesa bucală care ne interesează, în cazul meu, cu caneluri. Formăm cookie-urile, mult timp în cazul meu.
Le așezăm pe tava de copt, pe hârtie rezistentă la grăsimi.
Vopsim suprafața cu oul bătut și presărăm zahăr peste ele.
Se coace la 180º timp de aproximativ 10 minute. Sunt multe, așa că va trebui să facem mai multe loturi de coacere.
Mai multe informatii - Fursecuri condimentate cu miere și unt