Pui dulce și acru, cu sos de ananas

Carnes
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (28 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Realizarea de rețete chinezești acasă oferă anumitor persoane o mai mare liniște sufletească, știind exact ce mănâncă. Această rețetă de pui în sos dulce-acrișor are o aromă delicată, deloc împachetată. În loc de păsări de curte puteți folosi carne din carne de porc, a cărui rețetă dulce și acrișoară este, de asemenea, foarte renumită în restaurantele chinezești.

Pui dulce și acru, cu sos de ananas

Rețetă tipărită

A face rețete chinezești acasă le oferă anumitor oameni o mai mare liniște sufletească, știind exact ce mănâncă.

Pui dulce și acru, cu sos de ananas
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 8 fileuri groase de piept de pui
  • 2 felii de ananas în sirop
  • 1 ardei gras verde
  • o jumătate de ceapă sau 1 ceapă de primăvară
  • ulei
  • piper
  • sare
  • 150 de grame de făină
  • 250 ml. de apa
  • 1 linguriță praf de copt
  • 3 linguri de zahăr
  • 2 linguri de îngroșător sau amidon de porumb
  • 1 lingură de boia dulce
  • 15 ml. oţet

Preparación

  1. Mai întâi pregătim aluatul pentru aluat. Pentru aceasta amestecăm 100 ml. de apă cu drojdie și făină. Când avem un aluat cremos și omogen, îl lăsăm să se odihnească la frigider pentru câteva ore.

  2. Tăiați puiul în fâșii mici, condimentați-l ușor și bateți-l în aluatul pregătit anterior. Il prajim in ulei incins cateva minute, astfel incat aluatul sa se rumeneasca usor si uniform.

  3. Decupați ceapa și piperul și tăiați-le scurt într-o tigaie adâncă sau wok cu puțin ulei. Deci, adăugăm puiul și rezervăm.

  4. Sosul dulce și acru îl facem amestecând restul de apă, zahărul, boiaua, oțetul și îngroșătorul folosit (consultați instrucțiunile de pe recipient pentru a măsura cantitatea). Punem totul într-o cratiță, astfel încât să dea în clocot. Apoi lăsăm sosul să se îngroașe la foc mic.

  5. Adăugăm sosul la pui împreună cu ananasul tocat. Servim imediat.


Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, Rețete de pui

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Un comentariu, lasă-l pe al tău

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Marcelo salcedo el a spus
    hace Ani 11

    Porțiunile de ingrediente nu sunt corecte, de exemplu ...
    100 ml de apă și 150 gr de făină nu vor face niciodată un amestec să se revărseze.
    această rețetă nu arată foarte bine ...

    Răspunde lui Marcelo Salcedo