Pui Kédjénou, aromele Africii

Carnes
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (26 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Numele său este mult mai original (pentru cei dintre noi care nu suntem obișnuiți cu termenii Coastei de Fildeș, de unde provine acest fel de mâncare) decât rețeta în sine. Dacă ți-aș spune că o să ne pregătim un pui cu vinete sau un cvasi ratatouille nu ar fi atât de amuzant. Această placă De obicei se completează cu o guranición de orez sau manioc fiert.

Kédjénou de pui

Rețetă tipărită

Astăzi vom încerca o rețetă tipică africană de pui Kédjénou, dar fără a pleca de acasă. O să-i placă gustul

Kédjénou de pui
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 pui intreg curatat si tocat
  • 2 vinete
  • 3 roșii coapte
  • 1 Cebolla
  • Cuisoare de usturoi 1
  • piper alb măcinat
  • 1 crenguță de cimbru
  • 2 frunze de dafin
  • ghimbir ras
  • bulion sau apă necesare
  • ulei (de obicei se folosește ulei de arahide) și sare

Preparación

  1. Mai întâi, rumeniți puiul condimentat într-o caserolă mare, cu fundul acoperit cu ulei.

  2. Intre timp, tocam legumele pentru a le adauga mai tarziu in caserola dupa ce puiul a prins culoare

  3. Amestecam bine si adaugam in tocanita catelul de usturoi zdrobit si condimentele dupa gust

  4. Se caleste cateva minute la foc mediu si se adauga bulionul necesar pentru ca puiul sa se gateasca bine la foc mic si cu oala acoperita pana se inmoaie si sosul are o consistenta groasa.

Imagine: Numai rețete


Descoperă alte rețete de: Meniuri pentru copii, Rețete de pui

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.