Pe vremea sa a devenit foarte renumită rețeta pentru Pollo a la Pantoja, care a fost pentru o vreme felul de mâncare popular al restaurantului La Cantora, acum dispărut, al cărui proprietar era celebra Isabel Pantoja. Chicken a la Pantoja este o rețetă aromată cu o tocană de casă, una dintre cele în care scufundarea în sos este o plăcere. Este ușor să faci acest lucru și nu sunt necesare ingrediente pe care nu le avem în mod normal la îndemână.
Pui Pantoja
Această rețetă de pui Pantoja are un sos de întins peste și peste farfurie. Este delicios
Imagine: texastomexico