A fi quesadilla Trebuie să aibă brânză, dar carnea este o altă chestiune. De ce să nu folosești peștele? Putem profita de delicioasele quesadillas pentru a oferi pește copiilor.

Am ales somon, care merge foarte bine cu avocado apropo, și astfel ascundeți-o între cele două tortilla și umplutură. Cei mici se vor bucura cu siguranță de această rețetă în care brânza topită este protagonista.

Quesadillas de somon

Rețetă tipărită

Pentru ca ei să fie quesadillas trebuie să aibă brânză, dar carnea este o altă poveste. De ce să nu folosești peștele? Continuați și încercați aceste quesadillas delicioase cu somon

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: pește

Timpul total:

Ingrediente

16 tortilla de porumb sau de grâu
500 gr. file de somon proaspăt
2 avocado
1 ceapă de primăvară
1 ardei gras verde
200 gr. topind brânza în fire
ulei
suc de lămâie
piper
sare

Preparación

Tăiați somonul cubulețe fine, asezonați-l cu sare și piper și rumeniți-l într-o tigaie cu puțin ulei. Ne retragem.
În aceeași tigaie, căliți scurt ceapa și ardeiul tocate. Este mai bine să rămână crocante, nu prea braconate.
Tăiați pulpa de avocado și zdrobiți-o cu o furculiță. Adăugați legumele și amestecați. Stropiți cu puțin suc de lămâie.
Punem o omleta intr-o tigaie, acoperim cu legume, putin somon si branza. Acoperiți cu o altă tortilla și gătiți câteva minute pe fiecare parte, astfel încât quesadilla să se rumenească și brânza să se topească.

Rețetă inspirată de imaginea de Mâncare mişto

Recetín

Quesadillas de somon