(23 voturi)
Cargando ...
Ador această rețetă. Este unul dintre clasicele mele pentru cine, cei mici și cei mari, îi iubim !! Este posibil ca ingredientele să nu fie cele mai „exotice” din lume, dar vor fi cele mai irezistibile ingrediente pentru copii: șuncă, brânză, ton și brânză Philadelphia ... care sunt topite și amestecate în cuptor, făcând unele roșii cremoase, aromate.
Pentru a face acest lucru, vă recomand să planificați minim să lăsați roșiile scurse, acest pas este important. Tipul de roșie, vă recomand să fie rotunde și să nu fie foarte coapte, astfel încât să le putem goli ușor și vor rămâne ferme când le umplem și le coacem.
Deși nu vor fi la fel de proaspăt coapte, ceea ce fac uneori este să le coac dimineața sau după-amiaza la cină și sunt foarte bune. Apoi o mică atingere a cuptorului cu microunde și la fel de proaspăt scoasă !!
Nu vă faceți griji cu privire la pielea de roșii, când acestea ies din cuptor și le vom mânca, se va desprinde de la sine, fără niciun efort.
Roșii umplute cu șuncă, brânză și ton
Roșii spectaculoase umplute cu șuncă, felii de brânză, ton și cremă de brânză, coapte cu brânză rasă deasupra.
- Irene Arcas
- Tipul rețetei: entrante
- Calorii: 275
- Porții: 4-6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 6 roșii tip „viță de vie” care nu sunt foarte coapte
- 2 cutii de ton în ulei
- 6 lingurite crema de branza (tip Philadelphia)
- 4 felii de branza (tip sandwich)
- 4 felii de șuncă sau piept de curcan
- sare
- Cașcaval ras
- ulei de măsline
Preparación
Pregătim o matriță pentru cuptor și adăugăm uleiul din cutia de ton și îl întindem bine (astfel încât roșiile să nu se lipească când le gătim în cuptor).
Spălăm roșiile și le uscăm.
Scoatem tulpina și golim conținutul acesteia cu ajutorul unei linguri sau a unei lingurițe.
Le lăsăm cu fața în jos pe hârtie absorbantă, astfel încât să se scurgă bine. Măcar trebuie să le lași 30 de minute, pentru că dacă nu, când le gătim, vom elibera prea multă apă. (Ceea ce scoatem din roșie îl păstrăm într-un borcan și apoi îl putem folosi pentru salată, pentru gătit, pentru a se întinde deasupra pâinii etc.).
Luăm roșiile, le adăugăm sare înăuntru și le așezăm într-un vas de copt cu susul în jos.
Acoperim interiorul cu bucăți de brânză (bază și pereți) și procedăm la fel cu șunca.
Apoi le umplem cu ton.
Punem o linguriță de cremă de brânză și le acoperim deasupra.
Îl acoperim bine cu brânză rasă.
Le punem la cuptor 15-20 minute la 180º sau până când brânza este aurie.
