(30 voturi)
Cargando ...
Astăzi vă aduc o baie roquefort cu multă personalitate. Acest tip de rețete este minunat de pregătit Gustări sau cine informale în care nu vrem să petrecem mult timp în bucătărie.
Pentru a pregăti această rețetă este important să folosiți o brânză tare. Au o aromă care va predomina chiar și atunci când sunt amestecate cu brânza întinsă. Rezultatul este un crema gustoasa si usor de intins.
Deoarece această baie roquefort are un textura foarte neteda Îl putem însoți atât cu pâine prăjită, cât și cu legume crude și curate. Încercați-l cu bucăți de țelină sau măr ... veți fi surprins de aroma sa!
Scufundare Roquefort
O cremă gustoasă și foarte ușor de împrăștiat pentru mesele de gustare.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipul rețetei: aperitive
- Calorii: 60
- Porții: 170g
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 50g lapte
- 100 g de brânză Roquefort
- 200 g brânză întinsă
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Preparación
Intr-o oala mica punem laptele si branza Roquefort tocata. Aceasta încălzim la temperatura blanda.
Amestecăm ușor în timp ce se topește pentru a integra bine ingredientele.
Oprim focul și adăugăm brânza întinsă și piperul negru proaspăt măcinat. Amestecăm cu vigoare până se integrează bine.
Dacă este necesar, ajustăm sarea.
Lăsați-l să se răcească o oră la frigider și, la servire, îl însoțim cu pâine prăjită, bețișoare sau legume crude curate.
