Rulou de carne umplut cu surprize

Preparación

1. Intr-un recipient pregatim carnea tocata de vita. Pentru a face acest lucru, il asezam in recipient si il asezonam cu sare si piper. Adăugați stropi de vin alb, ceapa și morcovul în bucăți foarte mici, pătrunjelul, oul și pesmetul. Se amestecă totul până la omogenizare.

2. Cand avem carnea tocata deja pregatita o asezam intinsa complet pe folie de aluminiu si punem deasupra, un strat de sunca fiarta, cea dorita de noi (preferata noastra), de exemplu imi place cu sunca fiarta afumata, iar pe blatul sunca, cateva felii de branza. Rulam cu grija, astfel incat rulada de carne sa fie presata complet, inclusiv capete pentru a nu se pierde sucul si ingredientele sa fie perfecte in interior.
   Coaceți 35 de minute până când este gata la 180 de grade.

3. După acel timp avem două variante, fie să-l mâncăm așa, fie să-i dăm o notă distractivă pentru copii, așezând-o într-un alt recipient și gratinându-l cu bechamel și brânză rasă. Oricum este delicios.