(47 voturi)
Cargando ...
O rețetă foarte simplă pentru a face această noapte specială. Câteva rulouri în cel mai pur stil italian pentru care trebuie să mori. Trei ingrediente principale, chorizo, brânză ricotta și brânză rasă, garnisit cu puțină rucola și câteva frunze de busuioc.
Chorizo și rulouri de brânză ricotta
Aceste rulouri cu brânză chorizo și ricotta în cel mai pur stil italian sunt pentru a vă linge degetele.
- ANGELA
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: entrante
- Porții: 2
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 foietaj proaspat
- Câteva felii de chorizo
- Brânză ricotta
- Cașcaval ras
- Voinicică
- Câteva frunze de busuioc
- Un gălbenuș de ou
- piper
Preparación
Întindeți aluatul până devine foarte subțire. Distribuim branza ricotta fiind generos cu cantitatea pentru ca ne va face rulourile mai suculente.
Deasupra brânzei ricotta așezăm feliile de chorizo, frunzele de rucola, busuiocul și brânza rasă (după gust) puteți pune orice doriți.
Acum este vorba de a rula strâns astfel încât totul să fie presat bine. Odata ce il avem, nu trebuie decat sa taiem ruloul nostru mare in felii de aproximativ un centimetru si sa asezam fiecare dintre rulouri pe o hartie de copt in tava de cuptor. Le ungem cu putin galbenus de ou.
Punem cuptorul să se preîncălzească la 180 de grade și coacem timp de cincisprezece minute.
Profită!